Fondue Funcional

Olá pessoal, tudo bem??

Eu adoro frio, além de ficarmos chiquérrimas, com casacos maravilhosos é muito bom para comer e engordar também… rs

Mas venho com uma receitinha de Fondue maravilhosa que podemos comer sem aquele peso na consciência! Vamos “fonduar” sem jacar! Amei!

Fondue blogIngredientes:

• 300g de chocolate amargo OU + cacau 100%
• 200g de creme de arroz
• 3 colheres (sopa) de conhaque ( opcional)
• Frutas em pedaços (morango, banana, uva, kiwi, pêra, abacaxi)
Modo de Preparo:
– Coloque o chocolate em pedaços em uma panela de fundo grosso e derreta-o em banho-maria.
– Acrescente o creme de arroz e o conhaque.
– Misture bem até formar um creme homogêneo.
– Retire do fogo.
– Coloque a mistura na panela especial para Fondue de Chocolate.
– Acenda o rechaud deixando passar o mínimo de calor, pois o chocolate não deve superaquecer para não ficar amargo.
•Sirva a fondue com as frutas em pedaços.

Espero que gostem !!!

Um beijão

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